Un excellent moment. Après une légère attente pour l'apéritif, les plats se sont enchaînés parfaitement. Des mets de choix avec une cuisson idéale. Une très belle adresse, à l’antichambre de la première étoile.
Mariage des saveurs inventif et harmonieux, présentation soignée et originale. Nous avons opté pour l'accompagnement des vins : des bijoux de petits domaines inconnus, du moins pour nous, et agréables en bouche.
